YUYU-Blog

ツマは料理が上手ではない。

結婚前、お料理教室まで通っていたのに、未だ、ヘタクソ・・・。

料理本片手に、作ってるのに、なんで、まずいのかわからない？？

しかし、うちの母の料理はすっごく美味しい。

レシピを聞いても、「しょう油とお酒とみりん入れただけやでー。」と言う。

いや、さすがの料理音痴のツマも、それはわかっています。

それを、どのような分量で入れているんですか？？

「しょう油は少し多めかなー？？だと、思うけど・・・・。目分量やからわからんわー」

全然、参考にならない・・・・。

ツマは幼少～学生時代、どちらかというと波乱万丈の家庭だったけど、ツマがグレずに育ったのは、この母の料理のおかげだったんではないかと、最近、思います。

だって、どんなに家に帰りたくなくても、「今日は、ハンバーグやでー！！」って聞けば、ホイホイ家へ帰るし、朝、どんなに眠くても、リビングからオイシそうな匂いがしたら、今日の朝ごはんは何かなぁー？と、起きて、学校に行っていました。

あー、本当、美味しい料理は幸せの素なのに、どうして、こんなに料理のセンスがないんでしょうか？？

今日のハルキチさんの晩御飯は、お野菜をみじん切りして、トマトケチャップで炒めたものを春巻きの皮で包んで、トースターで焼いたものだったのですが・・・・

出来上がりを食べて、そのまずさに落ち込んだ。

ああ～・・・。もっと野菜を蒸した状態にして旨味をだすべきだったのに、苦味しかしない・・・・。

が、それを「おいしい！！」といって完食した娘・・・・・・

モグモグ食べる娘を見て、青くなるツマ・・・・・

やばい。このままでは、この子の舌は、完全に麻痺してしまう・・・・  

あーーー。本当、料理が上手になりたいよーーー(涙)！！！

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