YUYU-Blog

久しぶりに大好きなおいなりさんを作りましたー。

作るのに1時間以上かかるのに、食べるのに、ふたりで5分もかかりません。

ご飯を揚げにつめるとき、いつか、ハルキチさんと一緒に詰めれる日がくるといいなー。とか、考えていました。

ツマの理想としては、ハルキチさんには、お料理が好きになってほしいんですが、どうなるでしょうねぇ・・・

その理想を実現するため、これからのお料理教室には積極的にハルキチさんを連れて行こうと目論んでいるツマです。

それからそれから・・・

冷蔵庫の横にある乾モノの整理をば・・・

なぜか、同じ商品が2個も3個もあったりする乾モノ・・・

あふれんばかりの量が、片付けると、2分の1くらいの量に・・・・

ほんま、片付け下手なツマです・・・

その中に小豆を発見。

妊娠中、小豆がムッショーに食べたくなり家で小豆をひたすら炊いて食べていたツマ

あのころが、なつかしいのう・・・

量もあとわずかなので、午後からは、それでパウンドケーキを焼くことに・・・

前回、膨らみきらず失敗したパウンドケーキ ・・・

あのときは、メレンゲを上手に作れなかったんです・・・

それで、今回はだんなさんにメレン作りはだんなさんにお願いすることに・・・

すると、みごとなメレンゲが完成！！

す、すばらしい～

ブラボー！！

「すごい！！どうやったら、こんなに泡立つの！？」

と聞いたところ、コツを教えてくれました。

そんなコツを知っているだんなさんを尊敬です・・・

それでもって、これが完成したパウンドケーキ

前回の出来と全然違います！！メレンゲ効果で、むっちゃフワッフワッの仕上がりです！！

小豆を入れるからと、それに合わせて少しだけ抹茶パウダーも入れてみました。

お口に入れると、ほんのり抹茶の味がして、美味！！

上手にできて大満足です！！

それでもって、今から、晩御飯の支度です。

なんか一日台所にいる気がするなー・・・