YUYU-Blog

おからがスーパーで200グラム50円で売っていたので、購入～。

 ハルキチさんもおからはすでに食べれる食材なので、ハルキチさんには「おから煮」を薄味で作りました。

大さじ1杯半くらいのおからを炒ってから、すりおろした人参と小さく切ったひじきと一緒に煮ただけ。

味付けはしょうゆをほんの少しだけ。

アッちゅー間に完成！！

残りは、大人ご飯のメインおかずにしたかったので、ナゲットにすることに・・・・。

残りのおからに刻んだたまねぎと卵1個、片栗粉を大さじ2くらい入れて混ぜ、たまごがなじんだらシーチキン1缶投入～。

さらに混ぜてから、小さい小判型に成型して、レンジで1分加熱。

加熱したものに、からあげ粉をまぶし、フライパンに油を3センチくらい入れ、その中で揚げるだけ。

むっちゃ、簡単！！なのに、美味いナゲットの完成～！！！

ナゲット15個ぐらいできちゃったけど、美味しく完食！！

 ハルキチさんも、おから煮はちょっとばかしボソボソして食べにくそうだったけど、一緒に出したおうどんの汁を飲みつつ、パクパクと完食！！

安くてお腹いっぱい食べれるって、ステキです☆
　

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夏ももう終わりですねえ。

朝、晩とかなり過ごしやすくなった気がします。

過ぎ行く夏を惜しんで、全室、座敷個室の焼肉屋さん「焼肉一丁」へ行きました！！

ベビ連れだと、やっぱり座敷がいいし、授乳のことを考えたら個室が便利

ベビーカーを入り口で預ってくれて、とっても良心的でした。

お店の入り口には、ずらーーっとお肉が並べてあるのがけっこう圧巻。ここは、最上級クラスの黒毛和牛（A４クラス以上）を一頭丸ごと仕入れているので稀少部位も堪能できます。

お口に入れると、とってもやわらかくて、美味

個室だったので、フラッシュたいて写真を撮りまくりました。

最後に出てきたデザートがコーンつきのソフトクリームだったのでちょっとびっくり！！

ご飯もモリモリ食べて、お腹いっぱいになりました

帰って検索するとけっこうあちこちに店舗があるみたいです。

全室個室っていうのが、ベビ連れとしてはかなり魅力的ですよね。
店舗名：焼肉一丁
住所:大阪市都島区東野田町4-7-22
アクセス:京阪・JR本線　京橋駅　徒歩5分
営業時間:日～木・祝日　17:00～深夜0:00（ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ23:30）
　　　　　　金・土・祝前日　17:00～深夜1:00（ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ0:30）
　　　　　　予約受付／13:00～
定休日：年中無休

久しぶりに大好きなおいなりさんを作りましたー。

作るのに1時間以上かかるのに、食べるのに、ふたりで5分もかかりません。

ご飯を揚げにつめるとき、いつか、ハルキチさんと一緒に詰めれる日がくるといいなー。とか、考えていました。

ツマの理想としては、ハルキチさんには、お料理が好きになってほしいんですが、どうなるでしょうねぇ・・・

その理想を実現するため、これからのお料理教室には積極的にハルキチさんを連れて行こうと目論んでいるツマです。

それからそれから・・・

冷蔵庫の横にある乾モノの整理をば・・・

なぜか、同じ商品が2個も3個もあったりする乾モノ・・・

あふれんばかりの量が、片付けると、2分の1くらいの量に・・・・

ほんま、片付け下手なツマです・・・

その中に小豆を発見。

妊娠中、小豆がムッショーに食べたくなり家で小豆をひたすら炊いて食べていたツマ

あのころが、なつかしいのう・・・

量もあとわずかなので、午後からは、それでパウンドケーキを焼くことに・・・

前回、膨らみきらず失敗したパウンドケーキ ・・・

あのときは、メレンゲを上手に作れなかったんです・・・

それで、今回はだんなさんにメレン作りはだんなさんにお願いすることに・・・

すると、みごとなメレンゲが完成！！

す、すばらしい～

ブラボー！！

「すごい！！どうやったら、こんなに泡立つの！？」

と聞いたところ、コツを教えてくれました。

そんなコツを知っているだんなさんを尊敬です・・・

それでもって、これが完成したパウンドケーキ

前回の出来と全然違います！！メレンゲ効果で、むっちゃフワッフワッの仕上がりです！！

小豆を入れるからと、それに合わせて少しだけ抹茶パウダーも入れてみました。

お口に入れると、ほんのり抹茶の味がして、美味！！

上手にできて大満足です！！

それでもって、今から、晩御飯の支度です。

なんか一日台所にいる気がするなー・・・